+38 (044) 575 34 29

Возможно ли соседство мойки и плиты

Возможно ли соседство мойки и плиты

Существует негласное правило, суть которого заключается в том, что мойка на кухне в обязательном порядке должна располагаться подальше от плиты. Соседство этих двух предметов не допускается. Почему должно быть именно так, никто не может объяснить, но, тем не менее, такое правило широко распространено и работает. Мало того, каждый эксперт в своей оценке любого типа кухни в первую очередь обращает внимание расположена ли мойка в непосредственной близости с плитой. Правда, одну из причин, на какую ссылаются, всё-таки нашли – принцип эргономики.

В действительности они существуют и один из них гласит следующее:  три основных предмета кухни, таких как холодильник, мойка и устройство для приготовления пищи должны располагаться в виде треугольника, стороны которого обычно составляют 60-120 см. Однако, люди, пользующиеся сегодня такими гарнитурами с современным оборудованием, готовы утверждать, что несмотря ни на какие принципы, наиболее удобным является тот, когда и устройство для приготовления пищи, и мойка расположены вместе. В чём именно заключается такое утверждение, давайте рассмотрим подробнее.

 

Газовая плита рядом с мойкой:

Газовая плита рядом с мойкой позволяет экономить время и усилия во время готовки. Этому способствуют следующие основные причины:

1. Компактность расположения. В процессе приготовления еды, а особенно в случае готовки сложных блюд, приходится совершать огромное количество шагов по комнате, а это - преждевременная усталость. Чтобы этого избежать, необходимо весь процесс работы организовывать таким образом, чтобы совершать поменьше лишних телодвижений. Поэтому, в таких случаях газовая плита рядом с мойкой является самым оптимальным вариантом расположения. Набрал воды в кастрюлю и сразу на плиту, сварил вермишель, тут же воду слил и под кран для промывки. И никуда идти не нужно.

2. Возможность осуществлять постоянный контроль за процессом тушения, варки, жарки и пр. Когда вы чистите что-то или промываете, то имеете возможность наблюдать постоянно за всеми процессами, происходящими на плите. Такой вариант даст возможность избежать подгорания, вовремя поднять крышку, если есть угроза вытекания жидкости через верх.То есть, всё успеть сделать в нужный момент. И в случае какого-либо возгорания на плите, вы также можете оперативно отреагировать, а это является большим плюсом с точки зрения соблюдения правил пожарной безопасности.

3. Удобство при уборке. Жарочная платформа, часть рабочей стены, расположенной над ней и вытяжка – это те места, которые чаще всего требуют чистки и мойки. Поэтому, кухня, мойка на которой расположена возле плиты, с этой точки зрения также является очень удобной. Газовая плита рядом с мойкой на много легче и быстрее будет убираться и чиститься, чем если мойка будет находиться в другом краю помещения.

Это, что касается положительных моментов расположения кухонной мебели, когда газовая плита рядом установлена с мойкой. Хотя существуют в этом и некоторые отрицательные моменты:

1. Угроза попадания брызг воды в горячее масло. Это один из основных и наиболее опасных недостатков расположения, когда газовая плита рядом установлена со смесителем. Попадание брызг воды в горячий жир может обрызгать и испачкать всё вокруг, а так ещё и привести и к возгоранию, что намного опаснее. Поэтому, нужно следить, когда на плите жариться что-то, мойка в этот момент должна использоваться с осторожностью. Либо же сковороду нужно стараться ставить на дальнюю от этого предмета конфорку плиты.

2. Риск опасного соседства моющих средств с продуктами питания и едой. Во время мытья посуды возникает опасность попадания порошка или другого моющего средства в кастрюлю или сковородку. Конечно, безопаснее, если такое мытьё осуществляется в моющей машине. Но, если у вас установлена мойка, то нужно с особой осторожностью совершать мытьё посуды. И тогда установленная газовая плита рядом с мойкой не будут нести никакой угрозы.

Существует и ряд других надуманных причин, которые пытаются выдвинуть те, кто против, когда мойка и жарочная платформа расположены вместе. Но эти аргументы легко можно опровергнуть при более тщательном их изучении. К примеру, многие утверждают, что если мойка находится возле плиты, то во время длительного мытья кастрюль или другой посуды можно получить ожог от брызг горячего жира на сковородке. Но ведь во время жарки в помещении, мойка в котором расположена далеко, приходится всё время стоять возле плиты, контролируя весь процесс, переворачивая и прочее. Поэтому миф о том, что кухня, мойка в которой установлена возле плиты – это опасно, не соответствует действительности.

Не выдерживает никакой критики и утверждение о том, что плита и мойка в обязательном порядке должны иметь определённый промежуток, куда можно будет поставить снятую с плиты горячую кастрюлю и сковороду. Но, кто сказал, что такая «посадочная зона» должна располагаться именно между этими двумя предметами. Для этого может прекрасно служить столешница, расположенная по другую сторону от варочной панели. Ведь не важно, где ты ставишь кастрюлю – слева или справа от неё.

Также многие утверждают, что кухня, мойка которой расположена вблизи огня опасна ещё и тем, что брызги воды могут попасть на горящую конфорку и затушить огонь. При этом, газ будет продолжать поступать в помещение, а это уже смертельно опасно. Стоит разочаровать таких скептиков, поскольку все современные устройства для приготовления пищи оснащены специальной системой «газ-контроль», которая обеспечивает автоматическое прекращение подачи газа в случаях исчезновения огня. То есть, такие случаи в принципе возможны только там, где мойка установлена в непосредственной близости со старой плитой.   

Одно из правил эргономики кухни требует од такого помещения, чтобы в нём всё было удобно и все предметы должны быть установлены согласно логике самого процесса приготовления еды: из холодильника достаётся продукт – моется под краном мойки – разделывается соответствующим образом и поставляется на огонь для обработки. Другими словами, этот принцип предусматривает соответствующий промежуток, который должны иметь устройство для приготовления пищи или варочная панель и установленная мойка. Предназначение его – нарезка, шинковка, замес теста и прочие операции. Действительно – это очень удобно и вряд ли кто решиться такое утверждение оспаривать. Но, разве кухня, мойка и плита в которой расположены вблизи друг к другу, а справа от последней будет такое место для разделки продуктов, станет менее эргономичной? Думается, вряд ли.

 

Основные рекомендации установки мойки рядом с плитой

Специалисты отмечают самым главным условием, когда устанавливается газовая плита рядом с мойкой – это соблюдение элементарных требований мер безопасности. Прежде всего, постарайтесь, чтобы мойка с плитой всё же имели небольшое расстояние между собой. Достаточно около 20 см. Тогда туда можно вставить разделочную доску, на которой потом без проблем разделывать продукты помытые под краном и сразу же отправлять в кастрюлю или другую ёмкость. Если же нужно места побольше, то можно без проблем разделывать продукты уже с правой стороны от крана с водой.

Кроме этого, если у Вас установлена двухчашечная мойка, то во время пользования плитой лучше всего использовать чашу, расположенную подальше. В этом случае требования техники безопасности будут вполне соблюдены. При этом, измеряя безопасное расстояние в тех случаях, когда установлена газовая плита рядом с мойкой, следует делать замер не от края её, а от самого смесителя или от водяной струи и до края конфорки на плите или жарочной платформе. Оно не должно быть менее 50-60 см.

Таким образом, вариант, когда расположена газовая плита рядом с мойкой не является полностью отрицательным. И все те каноны, которые безоговорочно утверждают, какая должна быть кухня, мойка и устройство для приготовления пищи, регулируют их расстановку, иногда могут и не соответствовать полностью веяниям времени. Очень часто в проектах многих известных дизайнеров и производителей мебели мойка устанавливается вместе с плитой. Такое расположение находит место и во многих брендовых моделях, к примеру, в наборах IKEA и в ряде дорогих вариантах.  Поэтому устанавливайте эти предметы так, как вам удобно. Иногда размеры кухонного помещения не позволяют, чтобы мойка устанавливалась в другое место. Существуют и дорогие варианты кухонных гарнитуров, где для большего удобства устанавливает другая небольшого размера мойка, расположенная непосредственно рядом с плитой. Поэтому всегда стоит выбирать вариант, который больше всего Вам подходит и будет наиболее удобным.

Возможно ли соседство мойки и плиты 52 out of 100 based on 5 Vote
(5 голосов)

# Хотите работать с нами? оставьте ваши контакты в форме ниже!